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Le Rapesan est un fromage à pâte dure avec une durée d’affinage d’au moins 12 mois, son goût donne aux différents plats une saveur des plus agréables.
Le gruyère Fromital avec son goût fruité unique est indispensable pour agrémenter salades, gratins...
Des fromages à pâte molle à croûte fleurie fabriqués avec du lait de vache. Les camemberts FROMITAL ont pu imposer leur caractère singulier et ont séduit les connaisseurs à des milliers de kilomètres loin de leur berceau. Leur frère Le Brie a emprunté le même chemin avec assurance et succès.
Fromage à pâte molle à moisissure interne ou encore bleu FROMITAL, il possède un goût typiquement piquant et une texture moelleuse. Son étoile rayonne dans les cuisines des meilleures palaces.
D’une saveur douce et acidulée, elle peut se consommer nature, crue ou cuite, et entre avec brillance dans la composition de nombreuses recettes de salades, pâtes, pizzas...